Sélectionner une recette Foie gras frais au torchon sur concassé de café grande réserve à la truffe Feuilleté de Gorgonzola au café et miel Filet de Saint-Pierre, cannelle et café Filets de sole, vanille et gingembre Saumon vapeur marin au miel et au café Saumon frais mariné au miel et au café Brunette de veau aux cafés Caneton rouennais laqué au sirop de café Magrets de canard aux pruneaux et café Chou vert farci, pommes nouvelles au café Biscuits secs au café Bonbons au café Crème renversée au moka Gâteau au moka Gâteau javanais Glace moka en tulipe île flottante au café Pastilles au café Tiramisu biscuits cuillère Truffes au café Alexandra au café Brasilia Brûlot Café aux quatre épices Café frappé Café glacé Café liégeois Cappuccino Irish coffee

Ingrédients café très serré façon «expresso» lait monté à la vapeur sucre en poudre crème fraîche montée chocolat en poudre

Préparation Préparez un café très serré à l’italienne. Recouvrez de lait entier monté à la vapeur ou bouillant. Versez dessus une cuillère à soupe de crème montée. Saupoudrez de chocolat.