Moulins flamands

C'est au XIXème siècle que ces moulins, à la trémie en laiton, se propagent en Europe. Véritables pièces architecturales pour certains, ils se caractérisent par la présence de colonnettes ou demi-colonnettes plates ou torsadées qui se logent aux quatre angles de l'objet. En noyer, chêne, hêtre, merisier, ces moulins flamands, aux essences variées, peuvent aussi être recouverts d'un bois de placage. Enfin, il arrive que leur forme varie ; la boîte cubique devient octogonale ou arrondie.

Moulins à épices à trompe d'éléphant (XVIe-XVIIe)

Serait-ce parce que sa forme rappelle celle d'un pachyderme, que ce moulin est appelé à trompe d'éléphant, voire " à patte et trompe d'éléphant " ?

Mais si son nom est connu à ce point, c'est qu'il est l'ancêtre du moulin à café qui, lui, apparaît en Europe, à la fin du XVIIème siècle.