Un nouveau site de production au sein du groupe est en cours d'élaboration et devrait être opérationel d'ici 2008. Celui-ci abritera la nouvelle usine et le siège social des Cafés Malongo. Il prendra en compte, dans l'architecture des bâtiments, les contraintes environnementales.

Ainsi l'intégration de l'usine dans son espace géographique se traduira par :

• Le maintien et la création de nouveaux espaces verts,
• La création de toitures végétales,
• Le traitement des nuisances sonores,
• Le traitement des fumées et des odeurs par catalyse, de façon à ce qu’elles soient indécelables dans l’air.
  
  
  
  
  

Par ailleurs, l'éco-conception des bâtiments fera appel à :

• Des procédés et matériaux de construction dits naturels,
• L’application des principes de géothermie pour la climatisation,
• L’utilisation de l’énergie solaire pour la production d’eau chaude.

Enfin un environnement de travail axé sur le confort des salariés sera visé (espaces lumineux, crèche, ...).