Rwanda 250g moulu

Rwanda 250g moulu
Specialty Coffee
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Description

Détails

À l’ouest du Rwanda, sur le pittoresque lac Kivu, les caféiculteurs de l’île volcanique de Gishamwana exploitent sous ombrage, à 1450 mètres d’altitude, plusieurs hectares de caféiers arabica de variété bourbon. Les cerises sont entièrement traitées sur place, suivant un processus original de fermentation qui confère à ce cru rare une tasse particulièrement douce. Ce micro-lot est issu de 50 des 400 sacs que l’île peut produire annuellement.